Категории

Что приготовить на ужин паста

Как приготовить спагетти (пасту) с соусом "А-ля Болоньезе" простой рецепт

Паста на ужин: быстро и просто

Паста в азиатском стиле с поджаренным сыром, креветками и овощами

Этот рецепт получился благодаря миксу нескольких рецептов. Неожиданно результат очень меня порадовал

Вам понадобится:

  • сыр для жарки халумис
  • креветки — 200-300 г
  • спагетти — 3/4 стандартной пачки
  • кабачок/цукини
  • твердый сыр (пармезан)
  • помидоры черри — 6-8 шт.
  • чили — 2 щепотки
  • соус табаско
  • руккола (нужна скорее для украшения)
  • масло оливковое или подсолнечное (если подсолнечное, то без запаха)

Приготовление:

Поставить кипятиться воду для спагетти. Помыть все необходимые овощи. Промыть чуть теплой водой креветки и дать им стечь. А тем временем поставить разогреваться большую скороводу.

Пока сковорода разогревается, натереть на крупной терке половину кабачка. Добавить на сковороду масла ( я это делаю на глаз), всыпать креветки. Перемешивать их регулярно лопаточкой. Жарить три-четыре минуты, а потом всыпать натертый кабачок, пару щепоток чили и побрызгать соусом табаско. Как только кабачок даст воду, перемешать еще раз и уменьшить газ до минимума. Разрезать помидоры черри на две или четыре части. Высыпать их на сковороду.

Как только вода закипит, чуть посолить и засыпать спагетти.

Поставить вторую сковороду на огонь. Нарезать сыр халумис кубиками. Как разогреется сковорода, влить на нее масло и высыпать сыр. Регулярно помешивать. Жарить до золотистого цвета.

Как только спагетти сварятся до состояния аль денте, слить их в дуршлаг. Как только они стекут, высыпать спагетти на большую сковороду с кабачком и креветками и тщательно перемешать.

Потереть немного твердого сыра для украшения в отдельную тарелку. Далее выложить в тарелки спагетти. Сверху выложить сыр халумис. Украсить веточками рукколы и сверху чуть присыпать твердым сыром.

Источник: https://www.passion.ru/food/uroki-masterstva/pasta-na-uzhin-bystro-i-prosto-174917.htm

403 Forbidden

Бывают дни, когда в доме, как говориться, хоть шаром покати. В такие дни ответ на мучительный вопрос «что приготовить на ужин» очень прост: пасту!

Паста, то есть попросту «макаронные изделия», поданные с соусом – прекрасное самостоятельное блюдо. Дополните его овощным салатом и получите полноценный ужин, на приготовление которого у вас не уёдёт много времени.

Выбор соусов к пасте настолько велик, что перечислять их нет никакого смысла. Наверняка в каждом доме найдётся, из чего приготовить хотя бы один из них. Томатный соус, помидоры в собственном соку, баночка с соусом песто, немного мясного фарша или рыбные консервы, морепродукты и почти любые овощи – все эти нехитрые продукты подойдут при творческом подходе.

На каждого взрослого участника трапезы советуют сварить примерно 100 г сухой пасты. Хорошо бы организовать процесс таким образом, чтобы паста и соус к ней были готовы одновременно.   

Можно подумать немного вперёд и решить, что приготовить на ужин из пасты на завтра. Например, запеканку из макаронных изделий или тимбал или же настоящую лазанью.  Потратите немного времени сегодня, но сбережёте его завтра!     

Кстати, не забывайте, что макаронные изделия существуют не только в итальянской кухне! 

Читайте также:
Как приготовить пасту карбонару
Как приготовить лазанью
Пельмени, манты, хинкали, дим-сумы. Как готовить

Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/group/3013/chto-prigotovit-na-uzhin-iz-pasty

Что приготовить на ужин из пасты

Паста

Паста с курицей и овощами

Когда время поджимает, гости уже на пороге, а на столе пусто, тогда и необходимо уметь готовить такие блюда. Приготовленная даже на скорую руку паста с курицей и овощами станет идеальным и очень вкусным угощением, рецепт которого обязательно попросят ваши друзья. Именно поэтому в своей кулинарной книге стоит иметь несколько подобных вариантов блюд и один из них перед вами. Читать далее

Паста с креветками в сливочно чесночном соусе

Итальянская кухня редко кого-то оставляет равнодушным. Одним из её коронных блюд является паста, а вариаций соусов для паст очень много. Сегодня попробуем приготовить пасту с креветками в сливочном соусе и в этом нам поможет простой пошаговый рецепт приготовления с фото. Профессиональным поваром для этого быть вовсе не обязательно. Рецепт позволит вам быстро порадовать семью оригинальным блюдом. Тем более что оно не только вкусное, но и полезное. Читать далее

Паста с грибами в сливочном соусе

Паста с грибами в сливочном соусе

Паста с грибами в сливочном соусе — это очень питательное и полезное блюдо. В нашем рецепте мы приготовим это блюдо с грибами «лисички», почему именно эти грибы? Они одни из самых первых, которые появляются в лесу. Эти грибы настолько вкусные, что невозможно устоять. Паста с грибами в сливочном соусе готовится довольно быстро. Читать далее

Паста с баклажанами

Паста с баклажанами

Паста с баклажанами удивительно вкусное и очень простое блюдо, рецепт приготовления которого мы сейчас вам расскажем. Для приготовления этого блюда вы потратите примерно 1 час, но получите очень вкусный ужин, который с удовольствием съест вся семья. Но для того, чтобы паста с баклажанами получилась очень вкусной, нужно знать некоторые тонкости и маленькие хитрости приготовления этого овоща. Читать далее

Спагетти с фаршем и овощами

Спагетти с фаршем

Спагетти с фаршем,что может быть еще проще? Это очень простое блюдо, которое готовил наверное каждый. Если вам срочно нужно приготовить ужин или обед, затратив при этом минимум сил и времени, то этот рецепт именно для вас. Минимум времени на готовку и мы получаем вкусное блюдо, это конечно не деликатес, но вполне достойный ужин, который в обычных семьях готовят минимум 1-2 раза в месяц. Читать далее

Паста с помидорами

Паста с помидорами

Паста с помидорами и добавлением пряных копченных колбасок прекрасно подойдет для вечернего ужина. Блюдо приготовленное по нашему рецепту получается изысканным и очень вкусным, по- этому можно подать не только к обычному, но и к романтическому ужину!

Быстрота и легкость приготовления делают это блюдо еще ценней, всего 35 минут потраченного времени и прекрасная паста с помидорами будет радовать вас, а добавление пряных копченных колбасок добавит яркости и пикантности вкуса. Читайте наш рецепт, готовьте вместе с нами и пробуйте новые яркие и насыщенные вкусы. Паста с помидорами приготовленная по нашему рецепту, станет одним из ваших любимейших блюд! Читать далее

Спагетти с фаршем в томатном соусе

спагетти с фаршем

Спагетти с фаршем — это отличное и очень быстрое в приготовлении блюдо, которое может приготовить даже ленивый. Это очень универсальное и сытное блюдо. Если Вам нужно приготовить ужин быстро и вкусно, то рекомендуем спагетти с фаршем, блюдо на все времена, которое мы так любим. Для приготовления нам потребуется 45 минут Вашего времени и хорошее настроение. Спагетти с фаршем приготовим с добавлением Читать далее

Макароны с грибами в сливочном соусе

Макароны в сливочном соусе с грибами

Макароны с грибами в сливочном соусе очень простое и сытное блюдо, которое готовится очень и очень быстро! Под словом «паста» подразумеваются любые изделия из макарон приготовленных только из твердых сортов пшеницы. Правильно приготовленные макароны должны быть слегка недоварены, именно в таком состоянии они обладают сложными углеводами и диетической клетчаткой. А чтобы макароны были еще вкуснее, необходимо приготовить соус. Макароны с грибами в сливочном соусе обладают невероятно нежным и тающим во рту вкусом! Сливочный соус в сочетании с кедровыми орешками придаст блюду новый оттенок вкуса и аромата, который непременно заманит собой! Читать далее

Паста включает в себя две составляющие — это соус и макаронные изделия. Именно так выглядит настоящее итальянское блюдо, которое стало популярным далеко за пределами своей страны родоначальницы. Рецепт приготовления пасты имеет в своей записной книжке практически каждая хозяйка, а в нашем кулинарном разделе собраны самые популярные из них.

Самые популярные рецепты итальянской пасты на слуху в любом ресторане. Паста болоньезе, карбонара — эти названия слышал каждый, но также есть не менее вкусные рецепты пасты с морепродуктами, грибами, курицей. Мы подробно расскажем, как приготовить настоящую итальянскую пасту в домашних условиях.

Готовя пасту, стоит соблюдать три основных правила: соус всегда готовится отдельно от макарон, в приготовлении блюда необходимо использовать только оливковое масло и самое главное — макароны необходимо слегка недоваривать. Соблюдая эти простые правила вы сможете приготовить настоящую итальянскую пасту у себя дома.

Готовить пасту одно удовольствие, рецепты настолько просты и быстры в приготовлении, что с ними справятся даже начинающие кулинары. Можно использовать фантазию и попробовать внести свои изменения в рецептуру соуса или добавить ингредиенты, которые вам нравятся. Но если вы хотите почувствовать настоящий вкус Италии, то приготовьте пасту по классическому рецепту и порадуйте своих близких.


Источник: http://sovkysom.ru/pasta/
Еще интересное порево: